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Friendsgiving celebration champagne glasses toast

Qué es “Friendsgiving”, la nueva moda de celebración de Acción de Gracias

¿Qué es?

Cuando escuchas la palabra “Friendsgiving” por primera vez, seguramente te vendrá a la cabeza la famosa serie de televisión Friends. ¡Y realmente no irías muy mal encaminado! Friendsgiving en un término que se ha acuñado juntando las palabras Friends (Amigos) y Thanksgiving (Acción de Gracias). Y en realidad, el mismo término define muy bien lo que es: celebrar Acción de Gracias con los amigos. Es un ejemplo perfecto de cómo las tradiciones están evolucionando para adaptarse a las nuevas generaciones.

Como muchos ya sabéis, la familia de mi madre es de Estados Unidos, así que la fiesta de Acción de Gracias es muy importante para mi. Tradicionalmente la celebración de Acción de Gracias se celebra rodeado de la familia, y se centra en dar las gracias por las bendiciones recibidas durante el año. La tradición comenzó, según los historiadores en el año 1621, en norteamérica. Si quieres más información acerca de la historia de esta celebración, aquí tienes otro post sobre qué es Acción de Gracias y porqué lo celebro.

¿Cuándo se celebra?

Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, y debido a que esta celebración está reservada para la familia, Friendsgiving se suele celebrar el miércoles anterior o el viernes posterior. Aunque desde el año 2006 ya se comenzó a utilizar este término, en los últimos años ha sido cuando ha comenzado a crecer en popularidad, y hasta tiene su propio hashtag en las redes sociales: #friendsgiving .

Puede ser la excusa perfecta simplemente para pasar una velada estupenda rodeado de tu gente antes de que comience el ajetreo de las celebraciones navideñas.

En realidad puede ser la excusa perfecta simplemente para pasar una velada estupenda rodeado de tu gente antes de que comience el ajetreo de las celebraciones navideñas. Ya sabemos que la temporada de Navidad está llena de eventos, cenas de empresa, reuniones con los distintos grupos de amigos, celebraciones familiares… Y que en muy poco tiempo tenemos la agenda muy llena para poder disfrutar al máximo con todos ellos. ¿Porqué no adelantar alguna de ellas? De esta forma podremos disfrutar antes de las fiestas y de una forma más distendida.

Sería una buena idea, si vais a celebrarlo, tener en cuenta también que el viernes posterior a Acción de Gracias es el Black Friday. Por si no sabéis qué es es Black Friday, es una fecha en la que muchas tiendas y grandes superficies ofrecen descuentos importantes. Como Acción de Gracias es la celebración que da comienzo a la temporada navideña, estos descuentos nos pueden facilitar las compras de Navidad con tiempo. Además el lunes siguiente es el llamado Cyber Monday, en el que también las tiendas online tienen un montón de productos rebajados.

Thanksgiving table red and gold

¿Cómo se celebra?

La idea de esta fiesta es juntarse con los amigos y celebrar el vínculo que os une. Se trata de celebrar la generosidad, la amistad y pasar un día especial con los que son muchas veces tu familia elegida y con los que vives tu día a día. También puede ser una buena oportunidad para reencontrarse con aquellos amigos que viven lejos, o que por las circunstancias ya no puedes ver tan a menudo.

Se trata de celebrar la generosidad, la amistad y pasar un día especial.

La tradicional cena de Acción de Gracias se celebra muy temprano, como a media tarde, puesto que suele ser una comida muy copiosa. También se acostumbra a poner una mesa de gala, con una vajilla, cubertería y cristalería elegantes y una decoración muy cuidada. Se tienen en cuenta detalles como decorar con flores y elementos de otoño, poner etiquetas con los nombres de los invitados o colocar un centro de mesa.

Para Friendsgiving quizás no es necesario complicarse tanto (aunque a mí me encantan todos esos pequeños detalles, eso ya es a gusto de cada uno). La costumbre es que cada invitado trae un plato preparado para la cena, y de esa manera se comparte, se distribuye el trabajo, la responsabilidad y el gasto. Todo el mundo colabora en la preparación y luego a la hora de recoger. Y si hay sobras, ¡se reparten entre todos!

En cuánto al menú, al ser una celebración menos formal, ésta permite mucha más flexibilidad a la hora de elegir los platos. Además se puede hacer en un formato más low-cost que la cena de Acción de Gracias tradicional, si así se desea. Lo más cómodo suele ser que el anfitrión se ocupe del plato principal, ya que suele conllevar cocción y servir caliente, además de ser más voluminoso. Los demás invitados pueden repartirse los aperitivos, guarniciones, acompañamientos y postres. Sin embargo, realmente se puede repartir como más convenga a todos.

Hay algunas recetas que son muy típicas de estas fechas, como las batatas, el pavo con relleno o el pastel de calabaza. Aquí os dejo, por ejemplo, las recetas de Mini-quiches de bacon y verduras como aperitivo y Cheesecake de calabaza de postre. ¡El cheesecake está INCREÍBLE!

¿Qué te parece?

Yo creo que es una idea estupenda y que voy a empezar a celebrarlo a partir de ahora. Ahora bien, seguro que hay distintas opiniones al respecto. Por favor déjame un comentario y dime lo que piensas acerca de esta nueva celebración. ¿Te gusta? ¿Cuál sería la mejor manera de celebrarlo en tu opinión? O bien si tienes alguna receta chula que crees que puede ir bien en esta celebración, ¡cuéntamela! Me encanta leer vuestros comentarios. 🙂

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